Густой, среднерослый слабораскидистый куст обладает побегами со средней шиповатостью. Одно-, двух- и трех-раздельные шипы расположены в узлах средней длины (7-9 см). Рост шипа перпендикулярен носителю, иногда направление сменяется на верхнее или нижнее. Верхние узлы и междоузлия не имеют колючек. Ягода одномерная округло-овальная среднего, иногда крупного размера, массой 3,5-7,5 грамма, окрашена в нежно-зеленые тона с белыми прожилками и покрыта тонкой кожицей. Плоды обладают кисло-сладким вкусом. Сочная мякоть содержит среднее количество семян, имеет сбалансированный химический состав. Плоды имеют универсальное назначение, пригодны для употребления в свежем виде, из них варят потрясающие варенья, джемы, конфитюры, повидло. Уральский изумруд относится к ранней категории — урожай собирают в начале июля, на юге немного раньше.
